“Sapori e Mercati d’Autunno della Romagna-Toscana”, che si tiene a Rocca San Casciano la prima domenica di novembre, non è solo una sagra d’autunno, ma si presenta come un vero tuffo negli antichi sapori e colori di una tradizione millenaria di questa terra che si snoda tra le regioni conosciute come Romagna e Toscana. Le vie di Rocca San Casciano saranno occupate dai banchi del mercato tradizionale e da quelli numerosi degli hobbisti e degli artigiani. L’associazione culturale Il Plaustro esporrà in Piazza Garibaldi la “filiera del Grano.” Tutte le attrezzature per lavorare il grano, dal campo alla nostra tavola, saranno esposte dando dimostrazione di come la tradizionale lavorazione del grano venisse svolta in passato, ricollegandosi direttamente alle radici contadine delle terre ai confini con la Toscana. Presso gli stand di Coldiretti saranno disponibili i prodotti tipici del territorio, mentre saranno attivi gli stand culinari nel foro-boario con cucina tipica e polenta.

La tradizionale manifestazione che ogni anno conduce nel paese al centro della Val Montone migliaia di turisti offre un connubio perfetto fra amore per la natura, valorizzazione dei prodotti tipici locali e del territorio e segna il trionfo dell’autunno, con i suoi colori intensi e i suoi sapori tradizionali. |